Влад, всё юридически выстроено довольно грамотно и правильно, так что адвокат в принципе мало, что добавит, разве что во время самой реализации проекта он понадобится для более разумной регистрации и чтобы не упустить каких либо юридических тонкостей.
Технически тож проблем нема, сервак суперский можно собрать и из обычного железа, чтоб не тратиться на брендовые изделия.
С операционкой могу помочь, не проблема.
Самое главное широкополосный доступ с разумной пропускной способностью, чтоб не переплачивать лишнего за скорость, а дальше посмотреть на популярность и возможно увеличить.
Купить или арендовать внешний IP, зарегать домен и размещай всё хозяйство хоть в квартире, если конечно жена не агрессивная

.
В принципе всё это может предоставить и хорошиё хостер, коих я думаю у вас немало, ну наверняка ты уже посчитал все издержки:).