Если вы хотите переименовать пункт Windows 7, то для этого запускаем от имени администратора Командную строку и вводим команду bcdedit /set {current} description "новое название пункта с Windows 7".
Подробней об утилите BCDEdit вы можете прочитать здесь: Программа для настройки Boot Manager.
Удаление Windows 7 или Windows Vista
Предположим, что вы установили Windows 7 (Windows Vista) второй системой и она вам не понравилась. Как же ее удалить?
Для удаления системы нужен диск с Windows Vista или Windows 7. На том диске есть программка bootsect.exe. Она также есть в материале, который посвящен установке WIndows XP с флешки на этом сайте.
Вставляем диск в привод и запускаем Командную строку от имени администратора.
Это помогает когда поверх ХРюши ставят семёрку.Тогда система хорошо определяет с чего ей грузиться.

Наслаждаюсь ее уже три месяца) доработали, молодцы... Удобно, просто, быстро....

поищи в гугле Windows.7.Loader.eXtreme.Edition.v3.503 и не надо никакого ключа, так активирует. сам пользуюсь и другим советую. Ссылку не даю, бывают часто битые.
кстати, обходит новый патч от Микрософта.

_________________
А кто соблазнит одного из малых сих, верующих в Меня, тому лучше было бы, если бы повесили ему жерновный камень на шею и бросили его в море. (Мк 9:42)

Да их столько переюзал этих семёрок, теперь нормально.
Мне просто хотелось типа официально........