Пластинки недолговечны, это факт, поэтому самый лучший способ обезопасить свои данные - делать несколько резервных копий и хранить в разных местах.
Если данные важны - заведите пару платных аккаунтов на больших файлохранилках в разных странах и храните свои архивы с фото детей и прочим продуктом жизнедеятельности там.
При этом не страшно, что твой комп полетит или все пластинки выгорят при пожаре.
Всегда будет возможность сохранить данные.
Что касается безопасности хранения.
С точки зрения безопасности в смысле "чтобы никто не увел", то надо архивировать и паролировать. Вскрыть запароленный архив достаточно сложно, да и в данном случае ты как неуловимый Джо из известного анекдота.
С точки зрения физической сохранности - то на платных файлохранилках стоят дорогие дисковые массивы, которые контролируют четность и проч. Кроме того, фалохранилки регулярно бакапят платные аккаунты и их содержимое, так что это еще один уровень сохранности

)
Уверяю вас, это не параноидальный подход, если ты через 15 лет захочешь прочитать пластинку, на котором фотки твоего ребенка, то готов гарантировать - ничего из этого не получится.
А платить несколько долларов в год, чтобы пендосы или немцы хранили твои данные в любом объеме - это не так дорого.
Имхо.